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Espumante Salvattore Nature Tradicional 24 meses
SKU
27625
Uva: Chardonnay
Tipo: Branco
Graduação alcoólica: 12%
Safra: 2022
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Salvattore
A soma de todos elos da elaboração de uma espumante através do método Tradicional resulta em equilíbrio, delicadeza e personalidade. Uma perlage elegante e consistente que mostra o respeito ao tempo durante sua segunda fermentação. A evidencia da variedade Chardonnay é apresentada com requinte e fidelidade, já o tempo de autólise de forma imponente e equilibrada. Tudo em sintonia com sabor único em volume e fineza. O Espumante Salvattore Nature Tradicional 24 meses tem equilíbrio preciso em boca , de média-alta cremosidade e com corpo volumoso. Espumante único que tem na
sua complexidade e equilíbrio seus pontos de grande diferencial.
Vinhedo: Flores da Cunha - Serra Gaúcha
Classe: Espumante
Classificação: Nature
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 24 meses em contato com leveduras
Temperatura: 4º a 6ºC
Potencial de guarda: 5 anos
Visual: Espumante de tonalidade amarelo-esverdeado com perlage fina e consistente.
Olfato: Aromas intensos e finos com notas que lembram maçã verde, chá verde, frutas cítricas, pão torrado, mel, amêndoas e damasco.
Paladar: Seu equilíbrio em boca é preciso, de média-alta cremosidade e com corpo volumoso no nível de espumantes, onde o retrogosto proporciona notas de frutas verdes e cítricas, de sabor longo e macio.
Harmonização: Excelente como aperitivo/recepção. Harmoniza bem com saladas, cozinha oriental, queijos leves, massas de molhos leves, carnes brancas, risotos à base de frutos do mar e legumes.
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