Desde 1890 a família Fornasier está estabelecida na região de Pinto Bandeira, Bento Gonçalves, onde até hoje mantém suas raízes e a paixão pela viticultura. Vito Fornasier e sua esposa fundaram a Vinícola Terraças em 2004, com o sonho de transmitir o amor pela uva em produtos honestos e de qualidade. Terraças Noar Brut é elaborado através do método tradicional com as uvas Chardonnay 75% e Pinot Noir 25% da safra 2023, é um espumante equilibrado e marcante, com acidez de boa intensidade. Untuoso e com borbulhas que preenchem a boca com um agradável volume e intensa persistência. Sua jovialidade transmite equilíbrio com acidez marcante e refrescante. Produção de 1.040 garrafas.
Amadurecimento: 6 meses em contato com as leveduras.
Temperatura: 1º a 6ºC
Potencial de guarda: 3 a 5 anos
Visual: Límpido e brilhante de coloração amarela reflexos esverdeados. Perlage constante e de tamanho médio.
Olfato: Aromas frutados e cítricos, com notas acentuadas de abacaxi, manga, limão siciliano, cidreira e pera. A breve autólise também destaca um presente aroma de levedo e pão tostado.
Paladar: Equilibrado e marcante, com acidez de boa intensidade. Untuoso e com borbulhas que preenchem a boca com um agradável volume e intensa persistência.