Espumante Valmarino & Churchill Nature Prestige

SKU
34949
Uva: Assemblage
Tipo: Branco
Graduação alcoólica: 12%
Safra: 2018
Vinícola: Valmarino
R$219,00
R$208,05 (5 de desconto) no Boleto, Transferência ou Depósito
Acidez marcante e um excelente corpo.
Vinhedo: Serra Gaúcha, RS
Classe: Espumante
Classificação: Nature
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Batonagens e maturação em barricas de carvalho americano novas por 6 meses. Período mínimo de contato com a levedura desde o início da fermentação na garrafa de 30 meses.
Temperatura: 6 a 10ºC
Potencial de guarda: 5 a 7 anos
Visual: Espumante de cor amarelo com tons dourados, brilhante, borbulhas muito finas e persistentes.
Olfato: No aroma aparecem notas de lima-limão , pera, e maçã madura , toques de fermento de pão , manteiga e com presença do tostado da madeira intenso lembrando baunilha, especiarias e com notas caramelizadas.
Paladar: Na boca tem estrutura e equilíbrio proporcionada pela acidez marcante e um excelente corpo pela presença da madeira que confere muita complexidade ao paladar.
Premiação: Serve de aperitivo harmonizando com entradas e patês,acompanha bem risotos e pratos a base de frutos do mar ,ostras, peixes, frangos e coelho. Moqueca de Camarão. Casquinha de Siri. Paella Marinera. Pato a Valenciana. Arroz de Marisco com Tamboril. Sashimi.
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Valmarino

Saiba mais sobre a vinícola:

Orval Salton, filho de descendentes e imigrantes italianos, estudou Enologia em Mendonça- Argentina e formou-se em 1960. Ao regressar ao Brasil ministrou aulas de enologia e trabalhou na área por 23 anos. O mesmo sempre teve o sonho de ter sua vinícola própria, e em 1978 adquiriu a propriedade com 24ha de terras em Pinto Bandeira - RS, onde plantou a primeira variedade vinífera, a Cabernet Franc. A obras iniciaram em 1991 e a vinícola foi fundada oficialmente em 1997 com o nome de Estabelecimento Vinícola Valmarino LTDA e seus três filhos, Marco Antônio, Guilherme e Rodrigo como sócios. O nome homenageia os antepassados oriundos de Cison de Valmarino, Treviso - Itália. Com o falecimento do patriarca em 1998, os três filhos continuaram o empreendimento familiar e ampliaram a produção. Atualmente a vinícola conta com 21 de vinhedos sendo 15 variedades viníferas e produz vinhos da Linha Tre Fradéi (vinhos de consumo rápido) e Linha Valmarino (vinhos e espumantes diferenciados com maturação e envelhecimento maiores).