Informação Adicional
| Vinícola | Valmarino |
| Sede fabricante | Pinto Bandeira - RS |
| País de Origem | Brasil |
| Vinhedos | Serra Gaúcha, RS |
| Assemblage | Chardonnay (70%) e Pinot Noir (30%) |
| Método | Tradicional |
| Classe | Espumante |
| Classificação | Nature |
| Amadurecimento | Batonagens e maturação em barricas de carvalho americano novas por 6 meses. Período mínimo de contato com a levedura desde o início da fermentação na garrafa de 30 meses. |
| Corpo | Encorpado |
| Volume | 750 ml |
| Visual | Espumante de cor amarelo com tons dourados, brilhante, borbulhas muito finas e persistentes. |
| Olfato | No aroma aparecem notas de lima-limão , pera, e maçã madura , toques de fermento de pão , manteiga e com presença do tostado da madeira intenso lembrando baunilha, especiarias e com notas caramelizadas. |
| Paladar | Na boca tem estrutura e equilíbrio proporcionada pela acidez marcante e um excelente corpo pela presença da madeira que confere muita complexidade ao paladar. |
| Temperatura Ideal | 6 a 10ºC |
| Premiações | Serve de aperitivo harmonizando com entradas e patês,acompanha bem risotos e pratos a base de frutos do mar ,ostras, peixes, frangos e coelho. Moqueca de Camarão. Casquinha de Siri. Paella Marinera. Pato a Valenciana. Arroz de Marisco com Tamboril. Sashimi. |
| Região | Serra Gaúcha |
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