Espumante Valmarino Nature Sur Lie

SKU
36745
Uva: Chardonnay, Pinot Noir
Tipo: Branco
Graduação alcoólica: 12%
Safra: 2018
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Valmarino
R$136,00
R$129,20 (5 de desconto) no Boleto, Transferência ou Depósito
Elaborado através do método Champenoise (tradicional) com as uvas Chardonnay e Pinot Noir, o Espumante Valmarino Nature Sur Lie é um vinho proveniente da região da Serra Gaúcha. Com Maturação e autólise de 49 meses e 12 dias que lhe confere elegância com acidez pronunciada, alta untuosidade e persistência longa. Espumante com leveduras para consumo.
Classe: Espumante
Classificação: Nature
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Maturação e autólise de 49 meses e 12 dias
Temperatura: 4º a 8ºC
Potencial de guarda: 4 a 6 anos
Visual: Coloração amarelo com tons esverdeados levemente turva.
Olfato: Aroma intenso, lembrando frutas frescas (maçã verde) e frutas cítricas (lima), notas amanteigadas e de fermento.
Paladar: Elegante com acidez pronunciada, alta untuosidade e persistência longa.
Harmonização: Carnes brancas, peru, pato, cogumelos, queijos envelhecidos e amendoim torrado.
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Valmarino

Valmarino

Orval Salton, filho de descendentes e imigrantes italianos, estudou Enologia em Mendonça- Argentina e formou-se na década de 1960. Ao regressar ao Brasil ministrou aulas de enologia e trabalhou na área por 23 anos. O mesmo sempre teve o sonho de ter sua vinícola própria, e em 1978 adquiriu a propriedade com 24ha de terras em Pinto Bandeira - RS, onde plantou a primeira variedade vinífera, a Cabernet Franc. A obras iniciaram em 1991 e a vinícola foi fundada oficialmente em 1997 com o nome de Estabelecimento Vinícola Valmarino LTDA e seus três filhos, Marco Antônio, Guilherme e Rodrigo como sócios. O nome homenageia os antepassados oriundos de Cison de Valmarino, Treviso - Itália. Com o falecimento do patriarca em 1998, os três filhos continuaram o empreendimento familiar e ampliaram a produção. Atualmente a vinícola conta com 21 de vinhedos sendo 18 variedades viníferas e produz vinhos da Linha Tre Fradéi (vinhos de consumo rápido) e Linha Valmarino (vinhos e espumantes diferenciados com maturação e envelhecimento maiores).