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Espumante Valmarino Rosa Maria Brut Rosé D.O.

SKU
27941
Uva: Chardonnay, Pinot Noir
Tipo: Rosé
Graduação alcoólica: 12%
Safra: 2021
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Valmarino
R$190,00
R$180,50 (5 de desconto) no Boleto, Transferência ou Depósito
A Vinícola Valmarino decidiu homenagear a matriarca da família, Sra. Rosa Maria Mejolaro Salton com um espumante único. Elaborado pelo método tradicional, esse blend de 80% Pinot Noir e 20% Chardonnay maturou por no mínimo 20 meses e conta com a distinção de ser um rótulo D.O. Altos de Pinto Bandeira.
Vinhedo: Pinto Bandeira - RS
Indicação Geográfica: D.O. Pinto Bandeira
Classe: Espumante
Método: Tradicional
Classificação: Brut Rosé
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 20 meses de autólise
Temperatura: 6º a 8ºC
Potencial de guarda: 5 anos
Visual: Coloração rosa salmão com borbulhas finas, delicadas e persistentes.
Olfato: Notas de frutas vermelhas como morango, amora e ameixa. Aroma doce como rosas vermelhas e favo de mel. Notas amendoadas e panificação.
Paladar: Em boca apresenta personalidade, com cremosidade e elegância. Final de boa intenso e marcante.
Harmonização: Pizza napolitana, culinária japonesa e queijo gouda.
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Valmarino

Valmarino

Orval Salton, filho de descendentes e imigrantes italianos, estudou Enologia em Mendonça- Argentina e formou-se na década de 1960. Ao regressar ao Brasil ministrou aulas de enologia e trabalhou na área por 23 anos. O mesmo sempre teve o sonho de ter sua vinícola própria, e em 1978 adquiriu a propriedade com 24ha de terras em Pinto Bandeira - RS, onde plantou a primeira variedade vinífera, a Cabernet Franc.

O início da Valmarino

A obras iniciaram em 1991 e a vinícola foi fundada oficialmente em 1997 com o nome de Estabelecimento Vinícola Valmarino LTDA e seus três filhos, Marco Antônio, Guilherme e Rodrigo como sócios. O nome homenageia os antepassados oriundos de Cison de Valmarino, Treviso - Itália. Com o falecimento do patriarca em 1998, os três filhos continuaram o empreendimento familiar e ampliaram a produção.

O solo, a videira e o fruto

Atualmente a vinícola conta com 21 hectares de vinhedos sendo 18 variedades viníferas e produz vinhos da Linha Tre Fradéi (vinhos de consumo rápido) e Linha Valmarino (vinhos e espumantes diferenciados com maturação e envelhecimento maiores). Além disso, faz parte da primeira D.O. exclusiva de espumantes do Novo Mundo: Altos de Pinto Bandeira.

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