Vinícola | Viapiana |
Sede fabricante | Flores da Cunha - RS |
País de Origem | Brasil |
Vinhedos | Altos Montes, RS |
Método | Tradicional |
Classe | Espumante |
Classificação | Extra Brut |
Amadurecimento | 250 dias em contato com leveduras |
Corpo | Médio |
Volume | 750 ml |
Visual | Cor amarelo claro com reflexos verdes, perlage fina e abundante. |
Olfato | Aromas de frutas brancas de caráter cítrico como maçã verde e pêra, apresenta também uma discreta lembrança de pão doce e toque mineral. |
Paladar | Na boca tem uma entrada picante e marcada pelo frescor, toques minerais motivam a salivação. |
Temperatura Ideal | 6 a 8ºC |
Harmonização | Ideal para culinária japonesa, frutos do mar em geral e momentos informais. |
Região | Serra Gaúcha |
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