Espumante Viapiana Nature Champenoise 575 dias

SKU
34784
Uva: Assemblage
Tipo: Branco
Graduação alcoólica: 12,5%
Safra: Não Safrado
Vinícola: Viapiana
R$196,00
R$186,20 (5 de desconto) no Boleto, Transferência ou Depósito
Como o nome já diz, este espumante ficou 575 dias em contato com leveduras, ganhando mais complexidade, elegância e integração de seus aromas.
Vinhedo: Altos Montes, Serra Gaúcha
Classe: Espumante
Classificação: Nature
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 9 meses de estágio em barris de carvalho francês e 575 dias em contato com leveduras
Temperatura: 6 a 8ºC
Potencial de guarda: 5 anos
Visual: Cor amarela palha com reflexos dourados.
Olfato: Aromas de bolo de baunilha e frutas brancas.
Paladar: No paladar, mostra-se encorpado com ótima relação açúcar x acidez o que propõe um final longo e agradável.
Harmonização: Peixes com molho encorpado, frango e massas com molho branco.
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Viapiana

Saiba mais sobre a vinícola:

A Viapiana destaca-se pela produção de vinhos e espumantes diferenciados de altíssima qualidade. Os cuidados em cada detalhe da elaboração evidenciam-se na degustação dos vinhos que surpreendem por saírem do óbvio. Vinhos com selo da Indicação de Procedência Altos Montes, além de Nebbiolo, Pinot Noir, espumante laranja e espumantes com passagem em carvalho são alguns dos produtos pouco convencionais que caracterizam a busca pelo novo, que orienta as ações da vinícola sem perder a essência da tradição da família, que há mais de um século elabora vinhos em Flores da Cunha.