Resultado de aprendizados obtidos em vinícolas francesas, este assemblage valoriza o potencial do melhor Terroir para borbulhas do hemisfério Sul do planeta.
Vinhedo: Garibaldi, Bento Gonçalves e Pinto Bandeira, RS
Classe: Espumante
Classificação: Brut
Volume: 750 ml
Temperatura: 4 a 6ºC
Visual: Amarelo palha brilhante.
Olfato: Abacaxi, maça verde, pera, frutas tropicais, toques leves florais e nuances de brioche e confeitaria.
Paladar: Acidez digna de grandes Champagnes, tem frescor como principal destaque em um primeiro contato com o paladar. Com borbulhas finas e cremosas, revela um retrogosto equilibrado e persistente, sempre com elegância no paladar, deixando a salivação pedir mais
Harmonização: Pratos à base de carnes brancas ou frutos do mar, ostras frescas, saladas, queijos leves, sushis e aperitivos salgados.