Fabian Genuino Conte

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36629
Uva: Cabernet Franc, Merlot
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 14,2%
Safra: 2020
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Fabian
Preço Especial R$169,00 Preço R$189,00
R$160,55 (5 de desconto) no Boleto, Transferência ou Depósito
A família Fabian foi conhecida e apelidada na região por “conte”, pela facilidade que tinham em fazer as contas de tudo o que compravam e vendiam. No dialeto vêneto italiano “conte”, significa contas. Antonio Afonso Fabian e Genuíno Pascual Fabian, foram a primeira geração da vinícola. Genuíno, era conhecido como Genuíno Conte e a vinícola homenageia com este vinho, toda a sua história de amor pela família e trabalho pela vitivinicultura, que passa de geração para geração. Este Blend de Merlot e Cabernet Franc é elegante, com taninos macios e um final com vivida acidez. Um vinho para harmonizar alimento e história.
Vinhedo: Altos Montes - Serra Gaúcha
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 18 meses em carvalho francês e americano.
Temperatura: 16 a 18ºC
Potencial de guarda: 10 anos
Visual:
Olfato: Possui aromas de frutas negras como ameixa e cereja, notas mentoladas, de cacau torrado e especiarias.
Paladar: Em boca é elegante, com taninos macios e um final com vivida acidez.
Harmonização: Acompanha vitelo ao forno, chocolate amargo, queijos maturados, feijoada e carnes vermelhas.
Fechamento: Rolha
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Fabian

Vinhos Fabian

A família imigrou da Itália para o Brasil no final do século dezenove. A tradição vitivinícola herdada dos ancestrais foi favorecida pelo clima encontrado na região dos Vinhos dos Altos Montes, no município de Nova Pádua, na Serra Gaúcha. A localização entre colinas de 780m de altitude, proporciona amplitude térmica, fator relacionado a uma boa formação de componentes que determinam a qualidade do vinho. A paixão pela produção de uvas e vinhos, fez com que a família elaborasse no ano de 1985, a primeira safra da vinícola.