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Fabian Gran Reserva Petit Verdot
SKU
36798
Uva: Petit Verdot
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 15,8%
Safra: 2020
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Fabian
Os vinhos Gran Reserva da Fabian são vinhos de guarda com notáveis características de safras extraordinárias. Este Petit Verdot é equilibrado com taninos persistentes e forte presença de maturação em barricas de carvalho francês e americano. A harmonia entre terra, água, sol e trabalho do homem, resultou neste vinho de características únicas. Vinho nobre de safra excepcional, somente 1.142 garrafas.
Vinhedo: Altos Montes - Serra Gaúcha
Classe: Nobre
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 18 meses em carvalho francês e americano, de primeiro uso.
Temperatura: 16 a 18ºC
Potencial de guarda: Indeterminado
Visual: Rubi Violácio
Olfato: Possui aromas de frutas negras maduras, como cereja, ameixa e amora, com toques florais como violeta. Com toques de baunilha e notas de especiarias, como noz-moscada e cravo.
Paladar: Apresenta um tanino elegante, com uma boa acidez e um retro gosto que remete ao chocolate.
Harmonização: Acompanha vitelo ao forno, carnes vermelhas assadas, cozidas ou defumadas, molhos à base de tomate, paleta de cordeiro, cogumelos recheados, queijos
nobres maturados, chocolate amargo.
Fechamento: Rolha
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