Fabian Linha F35

SKU
36900
Uva: Assemblage
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 13,6%
Safra: 2020
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Fabian
Preço Especial R$248,00 Preço R$279,00
R$235,60 (5 de desconto) no Boleto, Transferência ou Depósito
O vinho Fabian F35 foi elaborado através de 35 variedades viníferas, cultivadas em vinhedos próprios. O cuidado desde o plantio, com a seleção das melhores castas e elaboração, torna esse vinho um exemplar único para rara vivência enológica. O F35 é produzido somente em safras excepcionais, como a safra de 2020, onde todas as cascas atingiram um alto nível de maturação.
Vinhedo: Altos Montes - Serra Gaúcha
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 20 meses em carvalho francês e americano.
Temperatura: 18º a 20º C
Potencial de guarda: Indeterminado
Olfato: Aromas de frutas negras maduras, como ameixa e cereja, com notas mentoladas como, folha de eucalipto, anis e cardamomo. Possui características tostadas e defumadas.
Paladar: Em boca expressa taninos macios, com acidez equilibrada e retro gosto que remete ao cacau natural.
Harmonização: Harmoniza com comidas condimentadas, carnes vermelhas, massas, chocolate e pimenta.
Fechamento: Rolha
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Fabian

Vinhos Fabian

A família imigrou da Itália para o Brasil no final do século dezenove. A tradição vitivinícola herdada dos ancestrais foi favorecida pelo clima encontrado na região dos Vinhos dos Altos Montes, no município de Nova Pádua, na Serra Gaúcha. A localização entre colinas de 780m de altitude, proporciona amplitude térmica, fator relacionado a uma boa formação de componentes que determinam a qualidade do vinho. A paixão pela produção de uvas e vinhos, fez com que a família elaborasse no ano de 1985, a primeira safra da vinícola.