Fabian Reserva Cabernet Franc

SKU
36522
Uva: Cabernet Franc
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 14,7%
Safra: 2020
Vinícola: Fabian
R$115,00
R$109,25 (5 de desconto) no Boleto, Transferência ou Depósito
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Este Cabernet Franc, lançamento da Fabian, é um vinho tinto estruturado e elegante com taninos macios. Seu final é marcado por frutas maduras e especiarias. A vinificação com tecnologias avançadas antecede a passagem de 19 meses por barricas de carvalho francês e americano. Estes cuidados lhes conferem notas complexas de personalidade e elegância. Somente 1.265 garrafas.
Vinhedo: Altos Montes - Serra Gaúcha
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 19 meses em barricas de carvalho francês e americano
Temperatura: 16 a 18ºC
Potencial de guarda: 10 anos
Olfato: Aromas de frutas vermelhas, como morango e framboesa-negra, com notas de carvalho, pimenta chile e café torrado.
Paladar: É elegante e estruturado, com taninos maduros. Seu final é marcado por frutas maduras e especiarias.
Harmonização: Queijos fortes, carnes vermelhas, codornas recheadas, massas e chocolates.
Fechamento: Rolha
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Fabian

Saiba mais sobre a vinícola:

A família imigrou da Itália para o Brasil no final do século dezenove. A tradição vitivinícola herdada dos ancestrais foi favorecida pelo clima encontrado na região dos Vinhos dos Altos Montes, no município de Nova Pádua, na Serra Gaúcha. A localização entre colinas de 780m de altitude, proporciona amplitude térmica, fator relacionado a uma boa formação de componentes que determinam a qualidade do vinho. A paixão pela produção de uvas e vinhos, fez com que a família elaborasse no ano de 1985, a primeira safra da vinícola.