Fabian Reserva Chardonnay I.P. Altos Montes

SKU
34633
Uva: Chardonnay
Tipo: Branco
Graduação alcoólica: 13,3%
Safra: 2020
Vinícola: Fabian
Preço Especial R$76,00 Preço R$84,90
R$72,20 (5 de desconto) no Boleto, Transferência ou Depósito
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Os Reserva da Fabian são vinhos de guarda e de castas nobres, com complexidade em boa estrutura, são resultados dos cuidados especiais em todos os níveis de produção, desde o modo de condução, o controle da produtividade e colheita somente em plena maturação. A vinificação com tecnologias avançadas antecede a passagem por barricas de carvalho francês e americano. Estes cuidados lhes conferem notas complexas de personalidade e elegância.
Vinhedo: Altos Montes - Serra Gaúcha
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 4 meses em carvalho francês e americano
Temperatura: 7 a 9ºC
Potencial de guarda: 5 anos
Visual: Amarelo palha com reflexos esverdeados.
Olfato: Aroma de frutas cítricas, como abacaxi e pera, com notas de carvalho francês.
Paladar: Em boca é frutado, com bom frescor, cremosidade e de boa estrutura.
Harmonização: Acompanha peixes, massas, carnes brancas.
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Fabian

Saiba mais sobre a vinícola:

A família imigrou da Itália para o Brasil no final do século dezenove. A tradição vitivinícola herdada dos ancestrais foi favorecida pelo clima encontrado na região dos Vinhos dos Altos Montes, no município de Nova Pádua, na Serra Gaúcha. A localização entre colinas de 780m de altitude, proporciona amplitude térmica, fator relacionado a uma boa formação de componentes que determinam a qualidade do vinho. A paixão pela produção de uvas e vinhos, fez com que a família elaborasse no ano de 1985, a primeira safra da vinícola.