Fabian Reserva Merlot

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34630
Uva: Merlot
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 13,4%
Safra: 2019
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Fabian
Preço Especial R$116,00 Preço R$125,00
R$110,20 (5 de desconto) no Boleto, Transferência ou Depósito
Vinho de guarda e de castas nobres, com complexidade em boa estrutura, resultados dos cuidados especiais em todos os níveis de produção, desde o modo de condução, o controle da produtividade e colheita somente em plena maturação. A vinificação com tecnologias avançadas antecede a passagem por barricas de carvalho francês e americano. Estes cuidados lhes conferem notas complexas de personalidade e elegância. Um vinho elegante que entrega potência e complexidade.
Vinhedo: Altos Montes - Serra Gaúcha
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 15 meses em barrica
Temperatura: 15 a 18ºC
Potencial de guarda: 10 anos
Visual: Vermelho rubi intenso.
Olfato: Aroma de frutas vermelhas e negras, com notas de especiarias, cedro e chocolate.
Paladar: Em boca se mostra estruturado, com taninos maduros e acidez agradável. Um vinho elegante que entrega potência e complexidade.
Harmonização: Acompanha aves, massas, queijos maturados, feijoada e carnes vermelhas.
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Fabian

A família imigrou da Itália para o Brasil no final do século dezenove. A tradição vitivinícola herdada dos ancestrais foi favorecida pelo clima encontrado na região dos Vinhos dos Altos Montes, no município de Nova Pádua, na Serra Gaúcha. A localização entre colinas de 780m de altitude, proporciona amplitude térmica, fator relacionado a uma boa formação de componentes que determinam a qualidade do vinho. A paixão pela produção de uvas e vinhos, fez com que a família elaborasse no ano de 1985, a primeira safra da vinícola.