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Fausto de Pizzato Cabernet Sauvignon

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34741
Uva: Cabernet Sauvignon
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 13,5%
Safra: 2023
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Pizzato
Preço Especial R$76,80 Preço R$85,40
R$72,96 (5 de desconto) no Boleto, Transferência ou Depósito
O vinhedo Dr Fausto da Vinícola Pizzato, vem gerando, colheita a colheita, frutas melhores para a uva Cabernet Sauvignon, permitindo a elaboração de vinhos varietais de corpo médio, bastante frutados e de muito boa aceitação. Este Fausto Cabernet Sauvignon tem por característica principal a combinação do carácter frutado com uma boa estrutura, atingindo um amplo espectro de apreciadores. Frutado, mas com complexidade proveniente de amadurecimento. Passagem moderada por barris de carvalho (2º uso ou mais).
Vinhedo: Serra Gaúcha, RS
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Passagem do vinho por barris de carvalho americano usados pelo menos uma vez.
Temperatura: 15 a 18ºC
Potencial de guarda: 10 anos
Visual: Vermelho-rubi intenso, escuro com traços violáceos.
Olfato: Frutado, amoras, cerejas e ameixa preta. Traços de especiarias escuras e leve mentolado.
Paladar: Na boca, médio para encorpado, frutado, de boa persistência, acidez agradável, com taninos de textura marcante.
Harmonização: Caças em geral, cordeiro, carnes vermelhas, peru, risotos, massas fortes e queijos maduros.
Fechamento: Rolha
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Pizzato

Pizzato

Em 1999, a família de Plínio Pizzato constitui a PIZZATO no Vale dos Vinhedos, para ‘agregar’ a elaboração de vinhos ao já existente cultivo de videiras, ao qual se dedica desde a imigração de Antônio Pizzato para o Brasil, vindo do Vêneto/Itália ao final dos anos 1800. .

Produção familiar

Os integrantes da Família são os responsáveis por todo o processo que faz do vinho uma bebida de identidade única, da produção de uvas à elaboração e comercialização dos vinhos, gerando um diferencial de entusiasmo, dedicação, personalidade e exclusividade traduzidos em vinho.

Qualidade desde os vinhedos

Os vinhedos são fruto da paixão e dedicação de Plínio Pizzato, que usa suas décadas de viticultor para garantir toda a excelência aos vinhos Pizzato. Toda a energia utilizada nos vinhedos para ser convergida posteriormente em vinhos de personalidade e equilíbrio únicos. As uvas vem do Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves e do vinhedo em Doutor Fausto de Castro, em Dois Lajeados, também na Serra Gaúcha.

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