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Fausto de Pizzato Tannat

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34599
Uva: Tannat
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 13,5%
Safra: 2023
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Pizzato
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Preço Especial R$85,00 Preço R$99,00
R$80,75 (5 de desconto) no Boleto, Transferência ou Depósito
A Pizzato foi pioneira no plantio de Tannat em espaldeiras na Serra Gaúcha nos anos 1980, decorrente de visita do Sr Plínio Pizzato ao Uruguai por ocasião da ‘reconversão vitivinícola’em curso à época naquele país. Este Tannat tem taninos finos, é equilibrado, fresco e persistente. De corpo médio. Boa persistência e sensação de frescor. Últimas garrafas da Safra 2023.
Vinhedo: Dois Lajeados - RS
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 9 meses em barricas de carvalho francês
Temperatura: 15 a 17ºC
Potencial de guarda: 5 a 7 anos
Visual: Vermelho rubi para escuro, tons violáceos.
Olfato: Aromas de amoras silvestres e frutas escuras em geral, mentolado, terroso, especiarias, defumado e leve couro.
Paladar: Apresenta taninos finos, é equilibrado, fresco e persistente; corpo médio. No retrogosto, amoras, especiarias e tabaco. Boa persistência e sensação de frescor.
Harmonização: Caças em geral, cordeiro, feijoadas, cassoulet, carnes gordas, queijos fortes em geral.
Fechamento: Rolha
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Pizzato

Pizzato

Em 1999, a família de Plínio Pizzato constitui a PIZZATO no Vale dos Vinhedos, para ‘agregar’ a elaboração de vinhos ao já existente cultivo de videiras, ao qual se dedica desde a imigração de Antônio Pizzato para o Brasil, vindo do Vêneto/Itália ao final dos anos 1800. .

Produção familiar

Os integrantes da Família são os responsáveis por todo o processo que faz do vinho uma bebida de identidade única, da produção de uvas à elaboração e comercialização dos vinhos, gerando um diferencial de entusiasmo, dedicação, personalidade e exclusividade traduzidos em vinho.

Qualidade desde os vinhedos

Os vinhedos são fruto da paixão e dedicação de Plínio Pizzato, que usa suas décadas de viticultor para garantir toda a excelência aos vinhos Pizzato. Toda a energia utilizada nos vinhedos para ser convergida posteriormente em vinhos de personalidade e equilíbrio únicos. As uvas vem do Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves e do vinhedo em Doutor Fausto de Castro, em Dois Lajeados, também na Serra Gaúcha.

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