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Garbo Alicante Bourbon
SKU
37004
Uva: Alicante Bouschet
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 14%
Safra: 2022
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Garbo
A Garbo Enologia Criativa escolheu a variedade Alicante Bouschet, de grande força e personalidade, para criar o Garbo Alicante Bourbon. Aliando a maturação em tradicionais barricas francesas e barris americanos de Whiskey turfado, esse vinho foi talhado para unir dois mundos, com robustez e complexidade envoltos por uma vibrante e intensa expressão. Vinho surpreendente!
Vinhedo: Monte Belo - Serra Gaúcha
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Maturação em barricas de carvalho francês e barris americanos de Whiskey (Bourbon) turfado por 10 meses.
Temperatura: 16 a 18ºC
Potencial de guarda: 10 anos
Visual: Rubi profundo, com grande intensidade.
Olfato: Notas de café e tabaco, provenientes do carvalho francês, mesclam-se aos aromas tostados e delicadas nuances de chocolate amargo, advindas dos barris de Whiskey. A evolução em taça revela notas de frutas negras maduras, evidenciando seu caráter varietal.
Paladar: Com excelente estrutura, e taninos macios, traz as notas da maturação especialmente em seu retrogosto, perfeitamente harmônicas às nuances naturais do vinho.
Harmonização: Ideal para harmonizar com carnes vermelhas, especialmente as preparadas na grelha ou churrasqueira, bem como chocolates com alto teor de cacau.
Fechamento: Rolha
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