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Garbo Plenitude Blend
SKU
36668
Uva: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Tannat
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 14%
Safra: 2020
Vinícola: Garbo
Plenitude é inspiração, criatividade e esmero. Elaborado a partir de 5 castas, que, assim como as partes de uma orquestra, se unem em perfeita sinfonia, atingindo seu ápice na classe,
complexidade e harmonia de seu conjunto. Garbo Plenitude Blend uma obra prima da Garbo Enologia Criativa. Recomendamos decantar por 1h antes de degustar.
Vinhedo: Vale dos Vinhedos, Serra do Sudeste e Campanha Gaúcha.
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Maturação em barricas novas de carvalho por 20 meses. Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc: carvalho francês. Tannat e Petit Verdot: carvalho americano.
Temperatura: 16 a 18ºC
Potencial de guarda: 10 anos
Visual: Rubi denso e profundo, com grande brilho
Olfato: Complexo, suas camadas de aromas revelam-se ao longo da degustação. A maturação em carvalho novo lhe confere notas de baunilha, chocolate e doce de leite. Nuances mentoladas, junto a toques de frutas vermelhas maduras quando o vinho repousa na taça.
Paladar: A plena maturação das uvas, a longa maceração e o uso de barricas novas moldam um vinho intenso, estruturado e de textura marcante, com taninos sedosos e surpreendente maciez. De harmonia ímpar, com um longo e rico retrogosto.
Harmonização: Um vinho de contemplação, recomendamos que seja acompanhado por queijos maduros, como Parmiggiano Reggiano.
Fechamento: Rolha
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