Garbo Ripazzo

SKU
27769
Uva: Cabernet Sauvignon
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 13,5%
Safra: 2025
Vinícola: Garbo
Preço Especial R$94,00 Preço R$108,00
R$89,30 (5 de desconto) no Boleto, Transferência ou Depósito
Os "guri" da Garbo não buscam criar vinhos fáceis, mas sim, experiências autênticas que mereçam ser conhecidas. “Pazzo”, louco em italiano, também traduz ousadia, ir além dos limites, e diz respeito à essência: trabalhar diariamente desafiando a nós mesmos. A elaboração de Ripazzo busca trazer o caráter varietal da Cabernet Sauvignon, que ganha maior complexidade pela refermentação na presença das cascas de Alicante Boushcet, que lhe confere maior intensidade de cor e potência trazendo assim grande volume de taninos, notas de frutas e intensa coloração.
Vinhedo: Encruzilhada do Sul - Serra do Sudeste e Monte Belo do Sul - Serra Gaúcha
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 12 meses em maturação com aduelas de carvalho francês.
Temperatura: 16 a 18ºC
Potencial de guarda: 5 a 7 anos
Visual: Rubi com reflexos violáceos.
Olfato: Evidenciam-se notas de frutas maduras, como cassis e ameixa, além de toques de especiarias, destacando pimenta preta. A maturação em tanques, com aduelas de carvalho, traz nuances de chocolate, café e tabaco.
Paladar: De bom corpo e taninos aveludados, demonstra elegância e harmonia, alicerçados por sua delicada acidez. O retrogosto evidencia as notas de maturação, com grande persistência.
Harmonização: Massas com molhos vermelhos, carnes e queijos maduros.
Fechamento: Rolha
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