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Gazzaro 1896 Ancestralle Cabernet Franc
SKU
36929
Uva: Cabernet Franc
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 12,5%
Safra: 2022
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Gazzaro
A Linha 1896 Ancestralle remete ao passado e as origens da Vinícola Gazzaro, onde a mais de 120 anos o bisavô Pietro Gazzie começou o cultivo das videiras e elaboração de vinhos. É uma história de herança que renasce a cada safra e permanece com tradição, amor e dedicação através do tempo. 1896 Ancestralle Cabernet Franc é um vinho com paladar intenso, boa estrutura, acidez equilibrada, taninos elegantes. Apresenta bom volume e retrogosto persistente. São apenas 1.300 garrafas.
Vinhedo: Serra Gaúcha
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Breve passagem por barrica de carvalho francês.
Temperatura: 16 a 18ºC
Potencial de guarda: 3 a 5 anos
Visual: Coloração rubi brilhante.
Olfato: Aroma intenso de frutas negras, framboesa e especiarias.
Paladar: Paladar intenso, com boa estrutura, acidez equilibrada, taninos elegantes. Apresenta bom volume e retrogosto persistente.
Harmonização: Carnes e queijos, como de cabra, além de massas com molhos condimentados.
Fechamento: Rolha
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