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Góes Lotes de Coleção Petit Verdot
SKU
16831
Uva: Petit Verdot
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 12,8%
Safra: 2023
Região: São Paulo
Vinícola: Góes
Góes Lotes de Coleção é uma Linha única e exclusiva, portal de acesso de novas variedades ao portifólio da Vinícola, apresentadas em pequenos lotes, vinculadas em sua maioria às raízes Portuguesas da Família Góes. Este Petit Verdot Colheita de Inverno, é um vinho tinto fino seco de origem 100% São Roque, sul paulista. Vinho redondo, macio, com boa acidez e taninos agradáveis. Somente 1892 garrafas numeradas.
Vinhedo: São Roque - São Paulo
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 100% do lote por 4 meses em carvalho francês de 1º e 2º uso.
Temperatura: 16 a 18ºC
Potencial de guarda: 5 a 7 anos
Visual: Vinho límpido e brilhante, vermelho rubi/violáceo.
Olfato: Aromas deliciosos de groselha, violetas (tradicional dessa variedade), frutas negras como a amora em compota (mas não excessivamente doce) e um toque de especiarias bem leve além de sálvia.
Paladar: Em boca é redondo, macio, com boa acidez e taninos agradáveis.
Harmonização: Vai bem com frios defumados, churrasco com molho adocicado, linguiças grelhadas daquelas especiais com ervas e alho e também com alguns queijos mais fortes como gorgonzola. Faz bom par com um risoto de linguiça com ervas.
Fechamento: Rolha
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