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Guatambu Épico Double Magnum VIII 3L
SKU
27902
Uva: Cabernet Sauvignon, Merlot, Tannat, Tempranillo
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 14%
Safra: 2020,2021 e 2022
Região: Campanha Gaúcha
Vinícola: Guatambu
Este vinho é o expoente da mais alta gama da Guatambu, e para comemorar o aniversário de 10 anos da Vinícola, a Edição VIII ganhou um lote especial de 106 garrafas Double Magnum. Também se comemora os 20 anos da implantação dos vinhedos, e todo o caminho percorrido, com muitas conquistas e premiações. O Épico VIII foi elaborado justamente com uvas destas parcelas mais antigas de Cabernet Sauvignon, Tannat, Merlot e Tempranillo, com pequena produção, de seis mil quilos de uva por hectare. Esta edição é memorável também porque engloba as uvas das 3 safras de maior seca já vista na Campanha Gaúcha: 2020, 2021 e 2022. Destaque para o grande equilíbrio, persistência e os taninos maduros, resultando em uma experiência única e memorável. Acompanha uma caixa de madeira personalizada exclusiva.
Vinhedo: Campanha gaúcha
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 3 litros
Amadurecimento: 24 meses em barril de carvalho francês (80%) e americano (20%).
Temperatura: 18º a 20º C
Potencial de guarda: Indeterminado
Visual: Cor rubi violáceo intenso.
Olfato: Apresenta aromas elegantes de frutas vermelhas, como framboesa e cereja, frutas negras, como mirtilo, cassis e ameixa, combinadas com notas vindas do envelhecimento em carvalho, como cacau, baunilha, cravo, canela, amêndoa, chá preto e noz moscada.
Paladar: No paladar é untuoso, com grande volume e profundidade, apresentando notas de frutas vermelhas e negras, favo de mel e ao mesmo tempo, frutas secas, noz moscada, especiarias e sutil nota de tabaco, revelando a complexidade deste vinho ícone.
Harmonização: Cappuccino de cogumelos, entrecot de Hereford, animais de caça, carré de cordeiro e polppetone de cordeiro com azeite de hortelã.
Fechamento: Rolha e Cera
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