O Cabernet Sauvignon Gran 500 Reserva é elaborado com um método exclusivo de fermentação integral em uma única barrica de carvalho americano de 500 litros e envelhecido por 26 meses na mesma. Apenas 650 garrafas foram produzidas deste vinho excepcional. A Safra 2022 foi assim elaborada bem como a Safra 2023. Agora com o lançamento da safra 2023 você poderá fazer uma observação do mesmo vinho, do mesmo produtor, mas de diferentes safras, o que não só permite perceber como a bebida mudou ao longo dos anos, como também identificar as suas particularidades. Vinhos com longo potencial de guarda.
Amadurecimento: Fermentação integral em uma única barrica de carvalho americano de 500 litros e envelhecido por 26 meses na mesma.
Temperatura: 16 a 18ºC
Potencial de guarda: Indeterminado
Visual: Cor rubi intenso.
Olfato: Aroma intenso e complexo, com notas de frutas negras e vermelhas como ameixa, amora e cereja. Remete aromas de baunilha, cacau, chocolate e especiarias como anis e pimenta.
Paladar: No paladar muito volume de boca, estruturado, tanino fino presente, complementado por uma acidez equilibrada, tornando muito harmônico. Final persistente e agradável.