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Leone Di Venezia Pinot Grigio

SKU
28003
Uva: Pinot Grigio
Tipo: Branco
Graduação alcoólica: 13%
Safra: 2022
Região: Serra do Sudeste
Vinícola: Leone di Venezia
Preço Especial R$148,00 Preço R$158,00
R$140,60 (5 de desconto) no Boleto, Transferência ou Depósito
A Pinot Grigio alcançou expressão importante principalmente no Norte da Itália. Na Vinicola Leone di Venezia apresenta complexidade e elegância, com aromas que remetem a frutas cítricas. O estágio de oito meses em Tonneau de cerejeira italiana confere uma sofisticada elegância que, aliadas à perfeita acidez, resultam num cremoso e longo final de boca.
Vinhedo: Serra do Sudeste – RS
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 8 meses em Tonneau de cerejeira italiana.
Temperatura: 9 a 12°C
Potencial de guarda: 5 anos
Olfato: Aromas que remetem a frutas cítricas, maçã verde e pêra.
Paladar: Apresenta complexidade e elegância. O estágio em Tonneau de cerejeira italiana confere uma sofisticada elegância com notas de frutas silvestres e amêndoas, que aliadas à perfeita acidez resultam num cremoso e longo final de boca.
Fechamento: Rolha
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Leone di Venezia

Vinícola Leone di Venezia

A família Bianco, sempre teve uma forte ligação com a vitivinicultura, o que me levou a fazer a faculdade de agronomia, com o objetivo para montar minha própria cantina. Entretanto, antes mesmo de formado, fui convidado a trabalhar em uma grande multinacional com atividade na área agrícola, onde atuei por 32 anos. Aposentado, decidi retomar o velho sonho de produzir vinhos, continuando a tradição de meu avô e meu pai. Morei um ano na Itália onde fiz um curso de enologia junto ao Veneto Agricoltura, Centro Regional para a Viticultura e Enologia, em Conegliano (Treviso). A vinícola conta com um projeto moderno, planejado sob a supervisão de enólogos italianos, utiliza um lay out prático, econômico e eficiente. Áreas foram projetadas para maximizar o aproveitamento das condições climáticas extremas da região, permitindo aquecimento natural em setores que necessitam de mais calor, como para a fermentação malolática, por exemplo, ou uma câmara fria, que permite as fermentações em branco e posterior estabilização tartárica, com o mínimo de gasto de energia.

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