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Leone Di Venezia Rialto

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28002
Uva: Gewurztraminer, Verdelho, Vermentino, Grechetto
Tipo: Branco
Graduação alcoólica: 13%
Safra: 2022
Região: Serra Catarinense
Vinícola: Leone di Venezia
Preço Especial R$106,80 Preço R$118,00
R$101,46 (5 de desconto) no Boleto, Transferência ou Depósito
Leone Di Venezia Rialto é um vinho elaborado com as castas Grechetto, Vermentino, Verdello e Gewurztarminer. Cada variedade foi vinificada em pureza sempre em tanques de aço inox, com controle de temperatura. O blend buscou harmonizar, integrar e valorizar as características de cada variedade. Apresenta acidez viva e equilibrada. Um vinho vibrante, cheio de texturas, com mineralidade e frescor.
Vinhedo: Serra Catarinense
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Sem passagem por barrica
Temperatura: 12º a 14ºC
Potencial de guarda: 3 anos
Visual: Coloração amarelo claro com reflexos esverdeados.
Olfato: Seus aromas destacam frutas brancas, frutas cítricas e favos de mel.
Paladar: Apresenta acidez viva e equilibrada, com notas de pera, maçã verde e carambola. Um vinho vibrante, cheio de texturas, com mineralidade e frescor.
Harmonização: Pratos à base de peixes, carnes brancas, risotos e massas com molhos suaves.
Fechamento: Rolha
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Leone di Venezia

Vinícola Leone di Venezia

A família Bianco, sempre teve uma forte ligação com a vitivinicultura, o que me levou a fazer a faculdade de agronomia, com o objetivo para montar minha própria cantina. Entretanto, antes mesmo de formado, fui convidado a trabalhar em uma grande multinacional com atividade na área agrícola, onde atuei por 32 anos. Aposentado, decidi retomar o velho sonho de produzir vinhos, continuando a tradição de meu avô e meu pai. Morei um ano na Itália onde fiz um curso de enologia junto ao Veneto Agricoltura, Centro Regional para a Viticultura e Enologia, em Conegliano (Treviso). A vinícola conta com um projeto moderno, planejado sob a supervisão de enólogos italianos, utiliza um lay out prático, econômico e eficiente. Áreas foram projetadas para maximizar o aproveitamento das condições climáticas extremas da região, permitindo aquecimento natural em setores que necessitam de mais calor, como para a fermentação malolática, por exemplo, ou uma câmara fria, que permite as fermentações em branco e posterior estabilização tartárica, com o mínimo de gasto de energia.

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