Manus Liberum Rosé de Barbera

SKU
36678
Uva: Barbera
Tipo: Rosé
Graduação alcoólica: 13,2%
Safra: 2022
Região: Serra do Sudeste
Vinícola: Manus
Preço Especial R$159,00 Preço R$179,00
R$151,05 (5 de desconto) no Boleto, Transferência ou Depósito
A meta da Manus Vinhas e Vinhos é trabalhar obstinadamente na elaboração de vinhos autênticos e expressivos, a partir da melhor matéria-prima disponível, com vinhedos próprios cultivados em uma das melhores e mais promissoras regiões vitícolas do Brasil, em Encruzilhada do Sul, localizada na Serra do Sudeste do Rio Grande do Sul. Este é um vinho com uma frescor e acidez perfeita tipica da uva Barbera. O Liberum Manus Barbera Rosé é o resultado de uma interpretação intuitiva do vinhateiro com o vinhedo. O projeto inicial era a elaboração de um vinho tinto, porem a meteorologia indicava um período de muita chuva e a uva não atingiria a maturação suficiente. Análises da uva comprovaram que ela se encontrava na maturação perfeita para um rosé, assim em uma decisão conjunta com a enóloga elaborou-se 90% de barbera vinificado em rosé e 10% da sangria do Peritum Manus nebbiolo reserva. Um vinho com acidez perfeita e muita mineralidade, um carácter único.
Vinhedo: Encruzilhada do Sul - Serra do Sudeste Gaúcho
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Sem passagem por barrica
Temperatura: 8º a 12º C
Potencial de guarda: 5 anos
Visual: Límpido, brilhante, de coloração rosa de intensidade média.
Olfato: É um vinho com uma frescor e acidez perfeita tipica da uva Barbera, surpreende no olfato, que aliado com o floral e a fruta tem uma certa salinidade, aromas de mar.
Paladar: Na boca uma acidez perfeita e mineralidade, um carácter único.
Harmonização: Sashimi, atum, camarão ao alho e óleo, frutos do mar fritos, risoto de palmito com camarão, paella valenciana, filé de salmão, spaghetti à marinara.
Fechamento: Rolha e Cera
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