Mayos Reserva tem como DNA a autenticidade do território e a leveza de saborear a vida, através de vinhos gastronômicos e autorais, que expressam a identidade do Terroir de cada região. Mayos Reserva Chardonnay, da Serra Gaúcha, tem paladar refrescante, equilibrado, untuoso, com boa acidez, é concentrado e sabor persistente.
Amadurecimento: Amadurecimento breve - 30% do vinho por 6 meses em barrica.
Temperatura: 8° a 10°C
Potencial de guarda: 3 anos
Visual: Brilhante, denso e amarelo palha.
Olfato: Predominam aromas de frutas em calda, notas de amanteigado, amêndoas, especiarias e chocolate branco.
Paladar: Paladar refrescante, equilibrado, untuoso, com boa acidez, concentrado e sabor persistente.
Harmonização: Pratos feitos a partir de peixes e frutos do mar, massas de molho branco, carnes assadas, lombinho de porco, bacalhau, risotos e saladas.