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Miolo Lote 43 2023
SKU
28181
Uva: Cabernet Sauvignon, Merlot
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 15%
Safra: 2023
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Miolo
O Miolo Lote 43 é a homenagem ao italiano Giuseppe Miolo, patriarca da família, que chegou ao sul do Brasil no ano de 1897, na região em que hoje está localizado o belo Vale dos Vinhedos. O vinho carrega o nome da terra comprada pelo imigrante no ano da sua chegada. Em 2008, estas terras ficaram dentro da demarcação com Denominação de Origem da primeira região vitivinícola do Brasil. O Miolo Lote 43 é um corte entre Merlot e Cabernet Sauvignon que reúne elegância, estrutura e longevidade, resultando em um vinho de personalidade marcante e grande capacidade de evolução em garrafa. A safra 2023 revela um vinho intenso e sofisticado, que apresenta excelente volume, taninos firmes e maduros, acidez equilibrada e um final longo e persistente.
Vinhedo: Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves - RS
Indicação Geográfica: D.O.V.V. Denominação de Origem Vale dos Vinhedos.
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Temperatura: 16°C e 18°C.
Potencial de guarda: Mais de 15 anos
Visual: Vermelho púrpura de alta intensidade, com tonalidade rubi intensa.
Olfato: Aromas intensos e complexos. Notas frutadas como compota de figo, ameixa-preta, aromas terciários, como cacau, trufa, pimenta-preta e alcaçuz.
Paladar: Elevada estrutura e gostoso volume de boca. Taninos potentes, que, aliados à adequada acidez, proporcionam paladar fino e exuberante.
Harmonização: Carnes vermelhas nobres, cordeiro, carnes de caça, medalhão de picanha, massas com molhos intensos, risotos de cogumelos e queijos maturados.
Fechamento: Rolha
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