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Miolo Quinta do Seival Castas Portuguesas 2023
SKU
28184
Uva: Tinta Roriz, Touriga Nacional
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 15%
Safra: 2023
Região: Campanha Gaúcha
Vinícola: Miolo
Vinho tinto de guarda elaborado com uvas Touriga Nacional e Tinta Roriz cultivadas em vinhedos próprios localizados na região da Campanha Gaúcha. Vinho de elevada tipicidade aromática e gustativa, com estrutura para suportar muitos anos de envelhecimento.
Vinhedo: Campanha Gaúcha
Indicação Geográfica: D.O. Denominação de Origem Campanha Gaúcha
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês.
Temperatura: 16°C e 18°C.
Potencial de guarda: 10 anos
Visual: Coloração vermelho-rubi profundo.
Olfato: Elevada intensidade e complexidade aromática, surgindo em primeiro plano o típico floral da Touriga Nacional, bem mesclado com fruta em compota, figo, ameixa-preta e notas de carvalho.
Paladar: Vinho potente e altamente estruturado, com bom volume de boca e acidez equilibrada.
Harmonização: Leitão assado, pernil de cordeiro, carnes vermelhas grelhadas e assadas, pratos da culinária portuguesa, queijos maturados e embutidos.
Fechamento: Rolha
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