Miolo Reserva Syrah

SKU
34887
Uva: Shiraz
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 14%
Safra: 2021
Região: Vale do São Francisco
Vinícola: Miolo
Preço Especial R$55,90 Preço R$83,00
R$53,11 (5 de desconto) no Boleto, Transferência ou Depósito
Elaborado com uvas Syrah, cuidadosamente selecionadas em vinhedos da Família Miolo, em Terranova, parelelo 8º, na região do Vale São Francisco. Esse Terroir possui condições especiais de solo, clima quente e seco, ideais para o cultivo da variedade Syrah. Este Miolo Reserva Syrah é um vinho com tanino persistente e baixa acidez, de média estrutura e intensa presença em boca. Envelhecido em barricas de carvalho.
Vinhedo: Vale do São Francisco - BA
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho
Temperatura: 16 a 18ºC
Potencial de guarda: 5 a 7 anos
Visual: Coloração violácea profunda.
Olfato: Aroma de fruta vermelha madura como ameixa, complexado com nuances defumadas e especiarias, principalmente pimenta preta.
Paladar: Boca redonda com tanino persistente e baixa acidez. Vinho de média estrutura e intensa presença em boca.
Harmonização: Ideal com carnes como fraldinha, maminha, bife de ancho, filé mignon e demais carnes vermelhas grelhadas e só temperadas com sal. Carnes de carneiro, buchada de bode, carne de sol, carne de porco, cupim e picanha com capa de gordura.
Fechamento: Rolha
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Miolo

A paixão pelo mundo fascinante do vinho é facilmente explicada pela história da família Miolo que, além de trabalhar na vitivinicultura desde a chegada de Giuseppe no Brasil em 1897, inova ano após ano. Uma das fundadoras do projeto Wines of Brasil, a Miolo Wine Group é a maior exportadora de vinhos do Brasil e a mais reconhecida no mercado internacional. A produção dentre as 4 vinícolas do grupo soma, em média, 10 milhões de litros por ano numa área cultivada de vinhedos próprios com aproximadamente 1.000 hectares. O grupo conta com projetos em quatro regiões vitivinícolas: Vinícola Miolo (Vale dos Vinhedos/RS), Seival (Campanha Meridional/RS), Vinícola Almadén (Campanha Central/RS) e Vinícola Terranova (Vale do São Francisco/BA).