FRETE GRÁTIS a partir de R$299 /consulte a sua região
+5% OFF pagando À VISTA (pix ou boleto)
Miolo Single Vineyard Cabernet Franc I.P.
SKU
35184
Uva: Cabernet Franc
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 13,5%
Safra: 2021
Região: Campanha Gaúcha
Vinícola: Miolo
Os vinhos de vinhedos únicos são o melhor retrato da verdadeira tipicidade do terroir. A uva Cabernet Franc fez parte da vitivinicultura brasileira e está sendo resgatada através deste vinho. Uvas colhidas no micro-lote do Vinhedo da Sanga do Jacaré, quadra 77, parcela A da Campanha Gaúcha. Vinho untuoso, de média estrutura, muito equilibrado pois encontramos o nariz do vinho na nossa boca, bom volume de boca e acidez refrescante.
Vinhedo: Campanha Central
Indicação Geográfica: I.P. Indicação de Procedência Campanha Gaúcha
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho
Temperatura: 16º a 18ºC
Potencial de guarda: 10 anos
Visual: Coloração vermelho-violáceo.
Olfato: Nariz típico de Cabernet Franc, presença marcante de frutas em compota e algo de pimenta preta. As notas de carvalho aparecem complexas, respeitando o caráter frutado.
Paladar: Vinho untuoso, de média estrutura, muito equilibrado pois encontramos o nariz do vinho na nossa boca, bom volume de boca e acidez refrescante.
Harmonização: Acompanha muito bem as massas; Penne a Matriciana, espaguete a Puttanesca; Pizzas Clássicas e as carnes: Alcatra assada na brasa, Filé Mignon, Entrecot, carnes suculentas em especial uma picanha e um delicioso Churrasco Gaúcho. Queijos maduros e de massa dura.
Fechamento: Rolha
Faça um Comentário
