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Miolo Single Vineyard Riesling Johannisberg I.P.
SKU
34359
Uva: Riesling
Tipo: Branco
Graduação alcoólica: 12%
Safra: 2023
Região: Campanha Gaúcha
Vinícola: Miolo
O Miolo Single Vineyard Riesling Johannisberg é a mais pura expressão da verdadeira tipicidade do terroir. A uva Riesling Johannisberg, também conhecida como Riesling Renano, deve seu nome ao Schloss Johannisberg, um castelo alemão localizado na região do Rheingau, que cultiva exclusivamente essa variedade desde 1720. O vinhedo que dá origem a este vinho foi plantado em 1978, na região gaúcha da Campanha Central. O resultado é um vinho raro, elegante, com características marcantes de tipicidade, delicadeza, aromas intensos e acidez vibrante.
Vinhedo: Campanha Central, RS
Indicação Geográfica: I.P. Indicação de Procedência Campanha Gaúcha
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Sem passagem por barrica
Temperatura: 6 a 8°C
Potencial de guarda: 3 a 5 anos
Visual: Límpido, de cor transparente com reflexos esverdeados.
Olfato: Aroma de fruta de polpa branca, com lembranças florais. Em suma, um nariz que nos remete a coisas boas, felizes.
Paladar: Vinho jovem, muito agradável, vívida estrutura ácida, pontiagudo e fresco.
Harmonização: Ideal como aperitivo, mas também pode acompanhar saladas, peixes, aves, pizzas, massas de molhos leves e queijos frescos de massa mole, Minas ou do tipo ricota, cottage e mozzarella de búfala.
Fechamento: Tampa de Rosca
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