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Miolo Terroir Merlot D.O. 2023
SKU
28182
Uva: Merlot
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 15%
Safra: 2023
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Miolo
O Miolo Merlot Terroir representa a máxima expressão da uva Merlot com assinatura Miolo. A Merlot é uva adaptada ao bioma Mata Atlântica e é a casta tinta referencia do Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves/RS. Um vinho que revelar toda a elegância, autenticidade e complexidade da variedade em seu terroir mais emblemático. Produzido apenas em safras excepcionais, é um vinho de guarda que traduz a excelência da Denominação de Origem Vale dos Vinhedos.
Vinhedo: Vale dos Vinhedos - Serra Gaúcha
Indicação Geográfica: D.O.V.V. Denominação de Origem Vale dos Vinhedos.
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês.
Temperatura: 16°C e 18°C.
Potencial de guarda: Mais de 15 anos
Visual: Coloração vermelha rubi intensa com traços violáceos.
Olfato: Alta intensidade aromática, com expressivo caráter varietal, excelente harmonia de fruta de cereja e notas de carvalho, como caramelo, cacau, trufa e baunilha.
Paladar: Estruturado de taninos elegantes e aveludados, com grande volume de boca. Este vinho apresenta ótimo equilíbrio entre o seu aspecto olfativo e gustativo.
Harmonização: Pato assado, risoto de funghi, massas com molhos intensos, carnes vermelhas, aves de sabor marcante e queijos maturados.
Fechamento: Rolha
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