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Miolo Vinhas Velhas Tannat 2023
SKU
28180
Uva: Tannat
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 15%
Safra: 2023
Região: Campanha Gaúcha
Vinícola: Miolo
Este vinho único é elaborado com a uva Tannat proveniente de um vinhedo plantado em 1976, o mais antigo do Brasil, conduzido em espaldeira e localizado no município de Santana do Livramento/RS. Aliada à complexidade aportada pela anciã idade do vinhedo, a casta Tannat encontra, no terroir da Campanha, a aptidão natural para se expressar em vinhos pujantes e robustos, aptos para longos períodos de guarda em garrafa. Miolo Vinhas Velhas Tannat 2023 tem corpo intenso e potente de taninos maduros e envolventes, e larguíssima persistência gustativa.
Vinhedo: Santana do Livramento - Campanha Gaúcha
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês.
Temperatura: 16°C e 18°C.
Potencial de guarda: Mais de 15 anos
Visual: Límpido, de intensa coloração vermelha profunda, com fortes reflexos violáceos e densas lágrimas.
Olfato: Aromas densos e fechados, que vão do chocolate ao tostado, perfeitamente integrados com aromas de frutas vermelhas maduras que lembram geleias.
Paladar: Corpo intenso e potente de taninos maduros e envolventes, e larguíssima persistência gustativa.
Harmonização: Churrasco gaúcho, cordeiro, carnes de caça, ossobuco, barreado, carnes vermelhas de longa cocção e queijos maturados.
Fechamento: Rolha
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