A Monte Agudo é uma Vinícola Boutique, familiar, que produz vinhos finos em quantidade limitada e de altíssima qualidade, provenientes da terra fértil de São Joaquim, a 1.280 metros de altitude na localidade Fazenda Morro Agudo, Serra
Catarinense. Este vinho tinto, Cabernet Sauvignon 85%, Merlot 15%, é estruturado com a presença de lágrimas e sobre-lágrimas grossas e lentas. Amadurecido por 12 meses em barricas de carvalho 2/3 francesa e 1/3 americana.