Monte Agudo Chardonnay Expressões de Altitude

A Monte Agudo é uma Vinícola Boutique, familiar, que produz vinhos finos em quantidade limitada e de altíssima qualidade, provenientes da terra fértil de São Joaquim, a 1.280 metros de altitude na localidade Fazenda Morro Agudo, Serra Catarinense. Este ótimo Chardonnay teve sua vinificação com extração do mosto através de prensagem direta, com um tempo de contato com as cascas de duas horas. A fermentação individual da variedade ocorreu em barricas de carvalho francês, com leveduras selecionadas.