Vinícola | Monte Paschoal |
Sede fabricante | Farroupilha, RS |
País de Origem | Brasil |
Vinhedos | Campanha Gaúcha |
Assemblage | Merlot |
Classe | Fino |
Classificação | Seco |
Corpo | Médio |
Volume | 750 ml |
Visual | Apresenta uma coloração acentuada e tonalidade viva. |
Olfato | Exalam aromas complexos e profundos de café, chocolate, trufa, couro, frutas pretas, especiarias e, com o envelhecimento notas sutis de caça. |
Paladar | Com a idade, esse vinho, de um encorpado marcante, fechado, torna-se macio. Ele deixa uma boca plena, suave, persistente e frutada. |
Temperatura Ideal | 15 a 18°C |
Barrica de Carvalho | 6 meses em carvalho americano e francês. |
Harmonização | É um vinho de sabor intenso e tem seu ponto alto no equilíbrio entre força e delicadeza, por isso harmoniza bem com cortes nobres de carne, pequenas caças, carnes brancas e aves. Outra combinação muito boa deste vinho são pratos preparados à base de cogumelos. |
Região | Campanha Gaúcha |
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