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Don Affonso Parole di Famiglia Barbera Piemonte

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36655
Uva: Barbera
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 13%
Safra: 2021
Região: Campos de Cima da Serra
Vinícola: Don Affonso
Preço Especial R$82,80 Preço R$87,80
R$78,66 (5 de desconto) no Boleto, Transferência ou Depósito
Vinho Fino Tinto Seco elaborado com a Barbera Piemonte, de origem Italiana destaca-se pelo perfil fenólico elevado e grande corpo e estrutura. Don Affonso Parole di Famiglia Barbera Piemonte é um vinho de personalidade marcante varietal moderno e desafiador. É equilibrado, com bom volume e corpo médio, taninos presentes e maduros, bom potencial de guarda, com notas frutadas e final de boca tostado, persistência longa.
Vinhedo: Campos de Cima da Serra.
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho.
Temperatura: 16 a 18ºC
Potencial de guarda: 5 a 7 anos
Visual: Visual bastante intenso e profundo, límpido e brilhante, tonalidade vermelha violácea/rubi.
Olfato: Destacam-se as frutas vermelhas e negras, framboesa, cereja, morango, figo, mirtilo, amora e ameixa, uvas passas e compota, com notas de especiarias, pimenta preta, coco, baunilha, chocolate, algo de carvalho e defumado.
Paladar: Em boca é equilibrado, com bom volume e corpo médio, taninos presentes e maduros, bom potencial de guarda, com notas frutadas e final de boca tostado, persistência longa.
Harmonização: Ideal para acompanhar carnes grelhadas e ricas em gorduras, intensiica seu sabor a torna seus taninos maios agradáveis.
Fechamento: Rolha
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Don Affonso

Vinícola Don Affonso

Viti Vínícola Don Affonso localizada na tradicional região produtora de vinhos do sul do Brasil denominada Serra Gaúcha, na cidade de Caxias do Sul, estado do Rio Grande do Sul. Desde sua fundação teve como princípios fundamentais a busca pela qualidade dos seus produtos e o cuidado e carinho com a produção de uvas e elaboração de vinhos, sucos e espumantes. Com sede própria e modernas instalações alia a tradição histórica com as mais modernas tecnologias de cultivo e vinificação, sempre respeitando os princípios da natureza e a produção sustentável. Hoje dirigida pela terceira geração de vinhateiros da família Gasperin através do trabalho incansável do destacado enólogo André Gasperin e equipe vem ganhando destaque internacional na conquista de premiações em tradicionais e renomados concursos de vinhos pelo mundo. Sempre com foco na qualidade e na produção sustentável desde os vinhedos próprios e tecnologias produtivas que valorizam as características locais de solos, climas e culturas na busca incansável da caracterização enológica das tradicionais regiões produtoras do Brasil.

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