A Linha Classic da Vinícola Pedras da Quinta são vinhos de intensidade e qualidade refinadas, marcados pelas peculiaridades do terroir da Serra do Sudeste Gaúcho e obtidos a partir de uma excelente qualidade na produção da matéria-prima. São vinhos de qualidade superior, estruturados e com perspectiva de evolução a médio prazo. O Pedras da Quinta Classic Syrah , com passagem em barrica de carvalho, é um vinho fino e elegante, com acidez equilibrada, taninos macios, bom volume em boca e retrogosto frutado.