Pizzato Allumé Chardonnay

SKU
36596
Uva: Chardonnay
Tipo: Branco
Graduação alcoólica: 13%
Safra: Sob consulta
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Pizzato
R$95,80
R$91,01 (5 de desconto) no Boleto, Transferência ou Depósito
Allumé é elaborado a partir de uvas de diferentes regiões do RS e poderão ser exclusivamente destes terroirs ou cortados a uvas do plantio e cultivo familiar. Este Chardonnay, provenientes da serra gaúcha, é fermentado em barricas de carvalho. Fresco, com uma boa acidez e média persistência.
Vinhedo: Serra Gaúcha
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 6 meses em barricas de carvalho.
Temperatura: 8º a 12º C
Potencial de guarda: 4 anos
Visual: Límpido, brilhante, de coloração amarelo palha.
Olfato: Frutas cítricas, baunilha, caramelo, defumação.
Paladar: Fresco, com uma boa acidez, média persistência.
Harmonização: Carnes Brancas. Peixes e Frutos do Mar. Massas e risotos com molhos leves.
Fechamento: Rolha
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Pizzato

Em 1999, a Família Plínio Pizzato constitui a PIZZATO no Vale dos Vinhedos, para ‘agregar’ a elaboração de vinhos ao já existente cultivo de videiras, ao qual se dedica desde a imigração de Antônio Pizzato para o Brasil, vindo do Vêneto/Itália ao final dos anos 1800. Os integrantes da Família são os responsáveis por todo o processo que faz do vinho uma bebida de identidade única, da produção de uvas à elaboração e comercialização dos vinhos, gerando um diferencial de entusiasmo, dedicação, personalidade e exclusividade traduzidos em vinho.