Pizzato Allumé Chardonnay

SKU
36596
Uva: Chardonnay
Tipo: Branco
Graduação alcoólica: 13,1%
Safra: 2023
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Pizzato
R$99,00
R$94,05 (5 de desconto) no Boleto, Transferência ou Depósito
Allumé é uma palavra positiva, traduzida do francês: aceso, ligado, iluminado. Palavra que pode ser entendida como sinônimo da busca incansável, entusiasmada e atenta da Família Pizzato pelos melhores resultados para as uvas e vinhos. Pizzato Allumé Chardonnay, provenientes da serra gaúcha, é fermentado em barricas de carvalho. É um vinho com frescor, nitidez, franqueza, corpo e complexidade. Equilibrado, elegante e de muito boa persistência na boca. Lotes limitados, com numeração das garrafas.
Vinhedo: Serra Gaúcha
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 8 meses, 1º, 2º e 3º usos, carvalho francês, além de parte (30%) em tanques de aço inoxidável, com bâttonage
Temperatura: 8º a 12º C
Potencial de guarda: 4 anos
Visual: De coloração amarela para dourada, apresenta-se límpido e brilhante.
Olfato: Aromas que remetem a abacaxi em calda, peras bem maduras, damascos, chocolate branco, especiarias doces, amanteigados.
Paladar: . Equilibrado, fresco, elegante e de muito boa persistência na boca.
Harmonização: Carnes brancas, pescados, mariscos, queijos curados suaves, risotos, saladas e vegetais temperados.
Fechamento: Rolha
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Pizzato

Em 1999, a Família Plínio Pizzato constitui a PIZZATO no Vale dos Vinhedos, para ‘agregar’ a elaboração de vinhos ao já existente cultivo de videiras, ao qual se dedica desde a imigração de Antônio Pizzato para o Brasil, vindo do Vêneto/Itália ao final dos anos 1800. Os integrantes da Família são os responsáveis por todo o processo que faz do vinho uma bebida de identidade única, da produção de uvas à elaboração e comercialização dos vinhos, gerando um diferencial de entusiasmo, dedicação, personalidade e exclusividade traduzidos em vinho.