Vinícola | Pizzato |
Sede fabricante | Bento Gonçalves - RS |
País de Origem | Brasil |
Vinhedos | Serra Gaúcha, RS |
Classe | Fino |
Classificação | Seco |
Amadurecimento | Amadurecimento em barris de carvalho francês de primeiro e segundo usos. |
Corpo | Encorpado |
Volume | 750 ml |
Visual | Vermelho escuro, denso. |
Olfato | Apresenta uma mescla de aromas de frutas escuras, chocolate escuro, especiarias, couro e geleias (ameixa, amora) e torrefação. |
Paladar | Boca de bom corpo e estrutura, com taninos firmes e prazerosos, de longa permanência; retro-olfato de boa persistência. |
Temperatura Ideal | 15 a 18 °C |
Harmonização | Caças, cordeiro, feijoadas, cassoulets, queijos fortes e pratos quentes gordurosos em geral. |
Região | Serra Gaúcha |
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