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Pizzato Reserva Tannat Nervi
SKU
34740
Uva: Tannat
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 14,4%
Safra: 2021
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Pizzato
A partir de vinhedos próprios no Vale dos Vinhedos, local onde a família Plínio Pizzato foi pioneira na condução em espaldeiras (simples e lira) desde meados dos anos 1980.Elaborado desde a colheita 2003, sempre esteve entre os mais destacados Tannat brasileiros. Está presente em pontos de referência gastronômica no Brasil e na Europa.Vinho estruturado, mas sem perder a elegância. Para beber agora ou amadurecer (bom potencial de guarda).
Vinhedo: Serra Gaúcha, RS
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 11 meses de passagem por barricar francesas de 1º e 2º usos
Temperatura: 15 a 18 °C
Potencial de guarda: Indeterminado
Visual: Vermelho escuro, denso.
Olfato: Apresenta uma mescla de aromas de frutas escuras, chocolate escuro, especiarias, couro e geleias (ameixa, amora) e torrefação.
Paladar: Boca de bom corpo e estrutura, com taninos firmes e prazerosos, de longa permanência; retro-olfato de boa persistência.
Harmonização: Caças, cordeiro, feijoadas, cassoulets, queijos fortes e pratos quentes gordurosos em geral.
Fechamento: Rolha
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