Os vinhos da linha Single Vineyard tem uma característica incomum: são vinhos cujas
uvas vem de uma parcela única do vinhedo. Parcelas que por sua localização, condição
climática, e trabalho de viticultura, se tornaram marcantes. Nesta linha, os vinhos possuem maturação em tanques de aço inox para que se possa entender o quão caprichosa é a natureza, e como o vinhedo encontrou seu equilíbrio natural nas parcelas específicas de cultivo. O Branco da linha Single Vineyard é elaborado com um blend das variedades Chardonnay e Viognier (50% cada). As uvas são cultivadas nas quadras Geada (Chardonnay - 815 metros de altura) e Maré Alta (Viognier - 808 metros de altura). Vinho suculento, volumoso, boa acidez. As duas variedades trazem equilíbrio entre si, com a personalidade das flores brancas da Viognier pareadas com as frutas e o amanteigado da Chardonnay.