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Quinta Don Bonifácio Habitat Gran Reserva Cabernet Sauvignon
SKU
27540
Uva: Cabernet Sauvignon
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 13%
Safra: 2023
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Don Bonifácio
Após 25 anos de dedicação e cuidado,os vinhedos da Quinta Don Bonifácio, finalmente alcançaram a maturação necessária para produzir uvas de qualidade excepcional, refletindo o melhor do terroir da região de Santa Lúcia do Piaí, Serra Gaúcha. Este Quinta Don Bonifácio Habitat Gran Reserva Cabernet Sauvignon é um testemunho dessa maturação. Envelhecido por 18 meses em barricas de carvalho americano, possui taninos firmes e um corpo robusto, este vinho promete evoluir em garrafa, com um excelente potencial de guarda de mais de 10 anos, oferecendo uma experiência de degustação rica e refinada ao longo do tempo.
Vinhedo: Santa Lúcia do Piaí - Caxias do Sul - Serra Gaúcha
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho americano.
Temperatura: 16 a 18ºC
Potencial de guarda: 10 anos
Visual: O vinho exibe uma cor vermelha púrpura intensa.
Olfato: Complexos aromas de frutas escuras, especiarias e um sutil toque de baunilha.
Paladar: Com taninos firmes e um corpo robusto, este vinho promete evoluir em garrafa, com um excelente potencial de guarda de mais de 10 anos.
Harmonização: É ideal para acompanhar carnes vermelhas suculentas, como contrafilé, costela e cordeiro assado, realçando os sabores de pratos bem temperados e ensopados. Queijos duros, como parmesão, e pratos à base de cogumelos, como risotos de funghi, também são ótimas escolhas para harmonizar com este vinho, proporcionando uma experiência gastronômica completa.
Fechamento: Rolha
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