Quinta Don Bonifácio Single Vineyard Malbec é um vinho jovem, frutado, de corpo médio, equilibrado, com taninos sedosos e uma acidez agradável. O Malbec da linha Single Vineyard é encorpado e com rica parte aromática. Variedade de uva cultivada na quadra Friagem da Vinícola, a 805 metros de altura.