Don Bonifácio Single Vineyard Cabernet Sauvignon

Os vinhos da linha Single Vineyard tem uma característica incomum: são vinhos cujas uvas vem de uma parcela única do vinhedo. Parcelas que por sua localização, condição climática, e trabalho de viticultura, se tornaram marcantes. Utilizando-se de técnicas de viticultura de precisão em seus vinhedos, a Quinta Don Bonifácio garante a excepcionalidade e exclusividade do seu terroir, dividindo-o em quadras para o cultivo de diferentes variedades de uvas, obtendo vinhos raros e singulares. Cabernet Sauvignon com corpo equilibrado, cultivado na quadra Serração a 750 metros de altura. De textura sedosa, encorpado, com taninos firmes, porém equilibrados e final longo.