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Routhier & Darricarrère Codename Chardonnay
SKU
34927
Uva: Chardonnay
Tipo: Branco
Graduação alcoólica: 12,7%
Safra: 2023
Região: Campanha Gaúcha
Vinícola: Routhier e Darricarrère
Um vinho branco elaborado com as melhores uvas, somente nos melhores anos e que foram colhidas a mão. O vinho é envelhecido por 8 meses em barricas de carvalho francês novas de tosta média especiais. Nesta safra de 2023, foram elaboradas somente 1.235 garrafas, que resultaram em um vinho branco elegante, forte e completamente estruturado como um grande vinho branco.
Vinhedo: Campanha Gaúcha, RS
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 8 meses de estágio em barricas de carvalho francês de tosta especial para vinhos brancos (perle blanche)
Temperatura: 6 a 8ºC
Potencial de guarda: 5 anos
Visual: De coloração amarelo envelhecido, vinho se apresenta vivo, límpido, brilhante..
Olfato: Aromas muito delicados que lembram abacaxi em calda, pera em conserva, manteiga, chocolate branco e especiarias doces
Paladar: Notas ricas e amanteigadas com toques frutados e refrescantes. É encorpado, elegante, forte e completamente estruturado.
Harmonização: Peixes como salmão e bacalhau, frutos do mar em geral, carnes brancas e massas com molhos brancos.
Fechamento: Rolha
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