Vinícola | Routhier & Darricarrère |
Sede fabricante | Rosário do Sul - RS |
País de Origem | Brasil |
Vinhedos | Campanha Gaúcha, RS |
Classe | Fino |
Classificação | Seco |
Amadurecimento | 6 meses em barricas de carvalho francês |
Corpo | Médio |
Volume | 750 ml |
Visual | De cor amarelo palha com reflexos dourados. |
Olfato | Aromas doces de rapadura e pipoca, baunilha, frutas complexas algo de cítricas como lima e limão, pêssego e toque tropical de abacaxi e melão. |
Paladar | Paladar aveludado e equilibrado. Acidez complexa, final longo e persistente. |
Temperatura Ideal | 6 a 8ºC |
Harmonização | Vinho muito versátil em harmonizações que comporta carnes brancas, massas, peixes, bacalhau. Molhos brancos, molhos ácidos a base de frutas, sobremesas com frutas e sorvete de baunilha, cremes brancos e caramelo (pudim, creme brulée), folhados doces. |
Região | Campanha Gaúcha |
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