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Salton Septimum

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35214
Uva: Alicante Bouschet, Arinarnoa, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Marselan, Merlot, Tannat
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 13%
Safra: 2020
Região: Campanha Gaúcha
Vinícola: Salton
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Preço Especial R$189,00 Preço R$249,00
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Há mais de um século, sete irmãos consolidaram as raízes da Vinícola Salton. Agora, a mesma sintonia faz do Septimum e suas sete castas um vinho sofisticado e harmonioso. A sintonia e união entre 7 castas (Tannat, Merlot, Cabernet Franc, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Marselan e Arinarnoa) resultaram em uma edição especial e exclusiva de um vinho com características únicas. Salton Septimum é um tinto elaborado a partir da harmonia perfeita entre variedades provenientes da Campanha Gaúcha. Uma homenagem especial aos 7 irmãos da primeira geração da Família Salton e em comemoração aos 110 anos de história da Vinícola.
Vinhedo: Campanha gaúcha
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 17 meses em barricas de carvalho francês, de tostado médio, de segundo uso.
Temperatura: 16 a 18ºC
Potencial de guarda: 10 anos
Visual: Límpido, brilhante e de coloração vermelho rubi.
Olfato: Frutos silvestres frescos, como framboesa, groselha e mirtilo, além de toques florais, de cacau, folhas de tabaco, caramelo e especiarias.
Paladar: De tanino aveludado, acidez equilibrada e final de boca prolongado
Harmonização: Massas recheadas com molhos condimentados, pratos com carnes vermelhas, carnes de caça assadas.
Fechamento: Rolha
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Salton

Vinícola Salton

A história da Vinícola Salton começa na Itália, em 1878, quando Antonio Domenico Salton partiu da cidade de Cison di Valmarino, na região do Vêneto, à procura de oportunidades melhores no Brasil. Ele se instalou na colônia italiana de Vila Isabel, hoje conhecida como a cidade de Bento Gonçalves, no Rio Grande do Sul.

Uma empresa familiar

A empresa foi formalmente constituída em 1910, quando os irmãos Paulo, Angelo, João, José, Cesar, Luis e Antonio deram cunho empresarial aos negócios do pai, o imigrante Antonio Domenico Salton, que vinificava informalmente, como a maioria dos imigrantes italiano. Os irmãos passaram a se dedicar à cultura de uvas e à elaboração de vinhos, espumantes e vermutes.

Salton: 100 anos de história

Um século depois, a Salton é reconhecida como uma das principais vinícolas brasileiras, líder na comercialização de espumantes nacionais no Brasil. Hoje, à frente da vinícola, membros da quarta geração da família preservam o legado de seu fundador, Paulo Salton, amparados nos valores construídos ao longo dos mais de cem anos de história e inspirados pela simplicidade e pelo trabalho árduo das primeiras gerações.

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