Salvattore Personagens Assemblage

Este é um vinho exclusivo para os assinantes do clube do vinho brasileiro. Trata-se de uma edição especial chamada "Personagens do vinho brasileiro" aonde iremos mergulhar nas histórias fascinantes por trás de alguns dos nomes do universo vitivinícola nacional. Cada rótulo desta série exclusiva é mais do que apenas uma garrafa de vinho, é uma narrativa encapsulada, carregando consigo o DNA do responsável. Aqui, não nos contentamos em simplesmente destacar as características sensoriais da bebida, mas também homenageamos as trajetórias extraordinárias que normalmente permanecem nos bastidores. Confira esta edição que homenageia a trajetória de Daniel Salvador, enólogo criativo e atuante. "Esse Blend surgiu do desejo de entender o comportamento das 4 variedades tintas que a vinícola vinifica. De vinhedos distintos, imaginamos como seria combinar as variedades sempre respeitando o processo individual de cada casta. Além disso, o cuidado de entender qual a melhor passagem por barrica para cada varietal, estilo e tosta, e equacionar as variedades pelos seus dons resultaram em um vinho completo, complexo e marcante".