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Salvattore Reserva Blend (4)
SKU
35314
Uva: Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Merlot, Tannat
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 13%
Safra: 2021
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Salvattore
A Vinícola Salvattore expressa através da linha de vinhos Salvattore Reserva seu envolvimento e dedicação com a vitivinicultura. Um vinho envolvente e original, produzido em pequenos lotes, seguindo à risca as tradições da família. Este Blend, da região dos Altos Montes Serra Gaúcha, é um vinho que se representa por um conjunto único entre as variedades envolvidas: 40% Tannat / 28% Cabernet Sauvignon / 18% Merlot / 14% Alicante Bouschet, tendo como diferencial um perfil vínico de evolução positiva, parte pelo tempo de maturação e parte devido ao percentual de cada variedade. Para uma melhor apreciação, decantar por no mínimo 30 minutos antes de servi-lo.
Vinhedo: Serra Gaúcha
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 12 a 14 meses em carvalho Francês e Americano e depois estágio em garrafa por 12 meses em cave climatizada.
Temperatura: 16 a 20ºC
Potencial de guarda: 10 anos
Visual: Cor rubi intenso com reflexos brilhantes.
Olfato: A mescla das 4 variedades resultou em um vinho aromas complexos, predominante para aromas terciários, com aromas de frutas negras, café, amêndoa, baunilha, especiarias, figo seco, ameixa seca e leve terroso.
Paladar: Destaca-se pelo equilíbrio e sintonia entre as variedades, predominando a leveza e maciez dos taninos, deixando fim de boca delicado, mas longo.
Harmonização: Acompanham queijos diversos, carnes grelhadas ou assadas, culinária contemporânea, massas, embutidos e tábuas de frios.
Fechamento: Rolha
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