Salvattore Rosé Clássico

SKU

35181

Uva: Assemblage

Tipo: Rosé

Graduação alcoólica: 11,5%

Safra: 2022

Região: Serra Gaúcha

Vinícola: Salvattore

R$59,90

R$56,91 (5 de desconto) no Boleto, Transferência ou Depósito

Saiba mais sobre o vinho:

Esta linha Salvattore é um novo projeto que se inicia da ambição do enólogo Daniel Salvador em vinificar vinhos mais modernos e estruturados. A Assemblage das 3 uvas deste vinho Rosé foi por ensaio de preferência entre os enólogos da família e amigos de profissão. Elaborar pelo método da Sangria, ou Saignée (francês), é um desafio, mas uma realidade para pequenas vinícolas que adotam vinificações de menor intervenção.

Ficha técnica:

Vinhedo: Serra Gaúcha

Classe: Fino

Classificação: Seco

Volume: 750 ml

Amadurecimento: 2 meses sobre borras finas.

Temperatura: 8º a 10º C

Potencial de guarda: 3 anos

Visual: Coloração rósea, com leve toque bronze.

Olfato: Aromas: A fineza de seu perfume pode ser comparada ao perfume frutas tropicais (abacaxi, cereja, romã) e aromas florais de rosas vermelhas.

Paladar: Em Boca: A primeira sensação de maciez que é substituída por um frescor longo e marcante. Retrogosto reapresenta as sensações aromáticas com muito intensidade.

Harmonização: Queijos leves a médios, peixes assados ou não, pratos veganos, saladas, aperitivos, tortas salgadas e pizzas. Tratando-se de um vinho jovial, pode ser harmonizado com pratos do dia-a-dia.

Opinião dos clientes:

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