Salvattore Rosé Clássico

SKU
35181
Uva: Assemblage
Tipo: Rosé
Graduação alcoólica: 11,5%
Safra: 2022
Vinícola: Salvattore
Preço Especial R$53,80 Preço R$59,90
R$51,11 (5 de desconto) no Boleto, Transferência ou Depósito
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Esta linha Salvattore é um novo projeto que se inicia da ambição do enólogo Daniel Salvador em vinificar vinhos mais modernos e estruturados. A Assemblage das 3 uvas deste vinho Rosé foi por ensaio de preferência entre os enólogos da família e amigos de profissão. Elaborar pelo método da Sangria, ou Saignée (francês), é um desafio, mas uma realidade para pequenas vinícolas que adotam vinificações de menor intervenção.
Vinhedo: Serra Gaúcha
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 2 meses sobre borras finas.
Temperatura: 8º a 10º C
Potencial de guarda: 3 anos
Visual: Coloração rósea, com leve toque bronze.
Olfato: Aromas: A fineza de seu perfume pode ser comparada ao perfume frutas tropicais (abacaxi, cereja, romã) e aromas florais de rosas vermelhas.
Paladar: Em Boca: A primeira sensação de maciez que é substituída por um frescor longo e marcante. Retrogosto reapresenta as sensações aromáticas com muito intensidade.
Harmonização: Queijos leves a médios, peixes assados ou não, pratos veganos, saladas, aperitivos, tortas salgadas e pizzas. Tratando-se de um vinho jovial, pode ser harmonizado com pratos do dia-a-dia.
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Salvattore

Saiba mais sobre a vinícola:

A vinícola Salvattore é o prêmio ao esforço e dedicação de muitos anos de uma família à vitivinicultura. Uma vinícola urbana estabelecida em um pavilhão histórico no município de Flores da Cunha/RS, que faz da natureza o segredo dos complexos vinhos elaborados com as mais modernas técnicas enológicos, dentro de um ambiente arquitetônico-cultural minuciosamente restaurado.